(此文先以英文寫成，中文是翻譯。作者： Jacky）

經過漫長的寒冬之後，英國現在進入了最佳的季節，是時候走出去呼吸春天的氣息了。在七月夏天真正來到之前，這裡的花園和郊外就已經煥發著勃勃生機了。可能早晚還有點涼意，但是無可否認，春天已經來到門前，所以，走出去吧，盡情享受造物主所賜的美妙大自然。

Now it is the perfect time to go outdoors to enjoy and breathe in the air of Spring, after a long, cold winter in the UK. Before summer really comes in July, gardens and countryside are now bursting into life. You might still feel the chill in morning and evening, but Spring is really at our doorsteps, so step out and enjoy the great nature granted by God.

平凡卻燦爛的水仙，已經推出了春天的舞臺，接著就是櫻花、蘋果花、梨花、鈴蘭和木蘭......還有優雅的鬱金香，可以說出一大堆的花名。不知名的野花也悄悄的出現了，點綴著草地山丘，或在路邊綻放,靜靜地享受它們配角的身份，偶爾還會搶一下戯。各種鳥兒一早就在歡唱，哼著新編的春之曲。

The ordinary yet splendid daffodils have retreated from the Spring scene, then come the blossoms of cherry, apple, pear，bluebells and magnolias....and the elegant tulips, you name it. Unknown wild flowers have also appeared quietly, dotting the meadow and hills, thriving on roadsides. They enjoy being the supporting roles, though sometimes they can't help to steal a show for a moment. Birds tweet merrily early in dawn, humming new melodies of Spring.

天氣好的時候，藍天白雲便是河水湖水的雙生，那一種藍，是那麽的簡單純淨，讓‘心思複雜’的人類慚愧。假如你長期生活在霧霾當中，那麽，這就是渴望得到的奢侈品。歐洲的天空，總是藍得獨特，也許是田園的詩意和文化的沉澱，把它映襯得更吸引。潔白的天鵝游戈在藍色的湖面，便是歐洲常見的一景。

In fine days, the water of rivers and lakes hold the reflection of the blue sky and clouds, they simply become one. This true blue is so simple and pure that it would shame anyone who has sinful thoughts. For those who live in places covered by polluted air or smog, this is desirable luxury. The blue is unique, thanks to the beauty of country and the mellow of culture. White swans on blue water is a very common scene in Europe.

乘飛機國際旅行，乘客縂有莫名的擔憂。2014年的航空業，一點也不安寧。近年燃油價格上升，機票的稅費也隨之提高。民衆關心的，可能不是哪一家航空公司的服務最佳最安全，反而更關切哪一家的服務最差和飛行最危險。

一個機構 < 航空公司評估 Airline Ratings> ，在2013年6月成立，這是唯一的一家對航空安全的評估機構，它對全世界449家航空公司的飛行記錄和表現進行記錄和測試，同時根據美國聯邦航空管理局FAA、國際民航協會ICAO的監測數據，以及審核各航空公司的飛行歷史紀錄、操作水平記錄、傷亡記錄等，得出最安全和最危險的航空名單。

再一次名列十大最安全名單首位的，是澳洲航空公司Qantas， 根據過去94年的飛行歷史紀錄，它的安全係數是驚人的，同時世界也確認它是最有經驗的。

其他9家獲得最安全的航空公司，依照英文字母A-Z排列順序分別為：

Air New Zealand 新西蘭航空公司

British Airways英國航空公司

Cathay Pacific Airways  國泰航空公司

Emirates  Airlines  阿聯酋航空公司

Etihad Airways 阿提哈德航空（阿拉伯聯合酋長國）

EVA Air  長榮航空公司

Finnair   芬蘭航空公司

Lufthansa   漢莎航空公司

Singapore Airlines  新加坡航空公司

同時，十家最安全的短程或廉價航空公司也在名單之中，雖然是小規模或廉價航空，它們都通過了國際航空協會飛行安全的檢測，同時在飛行安全方面有著十分優秀的記錄，分別為：

Aer Lingus （愛爾蘭）

Alaska Airlines （美國）

Icelandair  （冰島）

JetBlue Airways  （美國）

Jetstar Airways （澳大利亞）

Kulula.com  （南非）

Monarch Airlines （英國）

Thomas Cook （英國）

TUI Fly （德國）

WestJet （加拿大）

2014年是多災多難的一年，一共有21次大小的空難， 死亡人數986人，是十年中最高的紀錄，2014年世界的飛行次數是兩千七百萬（27，000，000），也就是平均130万次飛行當中，有一次意外，可見飛行還是比地上行車安全。

2014年當中，最讓人揪心和不可思議的，就是馬航的兩次空難 - MH370 和MH17， 537條生命啊。然而，它卻不在最危險的航空公司名單中。最危險的航空公司名單分別為：

Kam Air  （阿富汗）

Nepal Airlines ( 尼泊爾）

Scat Air （哈薩哈斯坦）

Tara Air （尼泊爾）

這四家最危險航空公司，是被禁止飛往歐盟國家，在美國，也是’強烈不推薦‘。

看過這個名單，讀者可能安心了，因爲你乘搭四大最危險航空公司的機會甚微啊。而祖國的航空公司，無論在管理和服務態度上，還需極大的改進，同時，乘客也應自律自重，去年國人在飛機上的鬧劇不斷上演。

祝各位朋友安心享受飛行旅遊的樂趣！

週末，倫敦的天氣十分‘炎熱’，攝氏28度，對於7月末的英國，是炎夏了。難得的好天氣，便陪同家人到倫敦南郊的一個私人薰衣草農場Mayfield Lavender 看看。

對於薰衣草，一直沒有好感。第一，我受不來這樣濃烈的氣味，味道也不是我所喜愛的；第二，主要是薰衣草大受一眾女士小姐的過分追捧吹捧熱愛，‘強行’把它和浪漫扯上關係。我總是覺得，此舉十分的‘矯情和造作’（各位女士，得罪了）。同時，販賣薰衣草系列產品的商家們，對于她們這份‘義無反顧’的情意，珍愛有加，也全情投入出演感性、性感、知性、氣質、體貼、浪漫、具醫治能力、能安撫身心靈的最佳男主角,雙方你情我願，共沐愛河......受不了！薰衣草油的功效往往被誇大：用於沐浴，可以紓解壓力，平衡心靈身體。其實心裡作用更大，女士都‘買’它的帳！

Mayfield Lavender 位於倫敦南部Surrey區，占地25英畝，是個私人農場，主人是Lorna 和 Brendan Maye. 該農場標榜有機種植，不用化肥、殺蟲藥、除草劑，曾經獲得英國‘土壤委員會’的嘉獎，Award-Winning 呢。經營農場也不容易，才知道，薰衣草的‘敵人’竟然是烏鴉，老是把剛出土的香嫩幼苗吃掉。

花中很少見到蝴蝶，可能它們和我一樣受不了這麼濃烈的味道，偶爾只見數只蝴蝶徜徉，基本上，‘浪蝶’極少。但是‘狂蜂’卻是萬馬千軍，嗡嗡的忙碌不停，它們的個頭都特大，身型是我們常見蜜蜂的三四倍大，多數是黃黑色，間中也見紅黑色，也有一些體型小的蜜蜂，但是屬於少數。這些大型蜜蜂，是挺霸道的，近距離觀察它們，樂趣無窮。

這個農場，最適合家庭不過了，大人小孩都各有所愛：父親們享受陽光和忙著替家人拍照，女士們深深呼吸盡情陶醉在香氣當中同時腦海中不斷湧現浪漫的想法，而孩子們，則喜歡追逐和觀賞小昆蟲。我們常說人山人海，農場中，卻是‘人山花海’，清風徐來，花香襲人，加上陽光燦爛，倒是享受。

多數人乘飛機旅行都是乘坐經濟艙Economic Class，（爲什麽不叫標準艙standard class 呢？好像一眾乘客都是窮人！）如果你購買的是經濟艙的機票，有什麽訣竅是可以免費升艙呢？

首先如果你與某航空公司是有長途飛行積分計劃的，你就是在免費升級的行列之中。機會比其他人大。

在預訂機票的時候，如果你老人家此次的目標是要免費升艙，那麽就要讓預定機票的職員留言給航空公司，然後記得要提早前往機場，如果剛好這個航班有這樣的安排，通常這些位置是先到先得的。

如果你在網上購票，那麽就要冒險一下，專挑那些特別滿的航班，因爲通常航空公司賣出的經濟艙票量要比班機上實際的座位要多，也就是和酒店一樣慣常地overbook, 然後會把一些經濟艙的人‘免費移動’到商務艙，不讓飛機有空位。

注意，如果你訂的是經濟艙，但是有很多要求，比如不吃這個不吃那個、對某食品過敏等，這些都會記錄在你的訂票資料上，可以說，這樣你的免費升艙機會很微。

如果你乘坐的航班很滿，又不趕時間，而登記處的航空公司職員不經意地試探問你是否願意乘坐下一班機，那麽你就要抓緊機會主動獻身做好人，同時要求他們把你升級，通常，如果你的退出讓他們的工作 ‘容易些’，那麽你的機會就很高。

另外一種方法，是在登記時間就快結束的時候去辦理登機手續，如果經濟艙都滿了，那麽他們就要‘委屈’你去商務甚至頭等艙了，不過，這全靠運氣。

另外一個看起來有點‘傻冒、煞有介事’的方法，是穿得十分行政、西裝革履的，看起來十分老闆和CEO，先敬儸衣后敬人的世俗觀全世界通行，這樣能大大提高你的機會。相反，太過普通、休閒、隨便的衣裝，會降低你的機會。記著，先要弄清楚這個航班是否有商務或頭等艙，如果全部是經濟座位，那麽你就是沒事找事自討苦吃，西裝筆挺的去開始你的休閒旅程。

還有，如果你一家大小同時出現，那麽就免問了，規規矩矩的坐你們的經濟艙去吧。

我試過有一次的經歷，是從東京成田機場飛美國夏威夷。本著謙讓的精神，我讓其他人先登記，同行的同事朋友都拿到登機卡了，就是我沒有。職員很抱歉的對我說：對不起先生，我們現在的機位都滿了，你再過三十分鐘過來好嗎？結果是我坐到了頭等艙。但是那次的飛行，因爲旁邊的人是十分的難纏和惡臭，我的人生首次頭等艙旅程變成了長途監獄，想降級到經濟艙都不可能。

以上的方法，只是凴經驗供參考，除了掏錢買商務頭等的機票外，沒有一種方法是可以百分百的保證。